O propunere

Salata de cultură: metode și caracteristici ale tehnologiei agricole

Salata de cultură: metode și caracteristici ale tehnologiei agricole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salatele proaspete, refrigerate, crocante sunt o încântare. Variat ca formă, frunze și culoare, aceste legume cu creștere rapidă anuală sunt utilizate în cea mai mare parte proaspete. În aproape orice grădină există un loc pentru un cap de salată. Este foarte nepretențios și crește în aproape orice sol. Va fi nevoie de destul de multe cunoștințe pentru recoltarea culturilor pe tot parcursul sezonului estival. Este mai bine să plantați mai multe tipuri diferite de salate, iar apoi va exista o selecție largă a acestei legume cu frunze foarte diferite ca formă și culoare. Astăzi vă vom spune, de asemenea, ce fel de cultură există și cum trebuie cultivate.

Cele mai bune soiuri de salată de frunze

Salata cu cap rotund în sine este rotundă, ca o varză, cu frunze netede larg răspândite, este un reprezentant al soiurilor de salată. Crește foarte repede și nu necesită îngrijiri speciale.

Salata crocantă formează un cap mare de frunze rulate, crocante pe palat. Mai ales popular este soiul Iceberg cu frunze cărnoase groase.

Mulți oameni se întreabă cum să crească salată de rome - toate frunzele alungite alungite și crocante cresc vertical în sus. se maturizează mai mult decât alte specii și necesită o udare abundentă.

Un kucheravets formează multe frunze fără miez. Puteți pur și simplu smulge câteva frunze, lăsând o bucată întreagă pentru o creștere suplimentară. Are frunze buclate frumoase care apar de-a lungul verii.

Arugula și creșterea în apă, salata de porumb, frillis și salată sunt, de asemenea, foarte populare în rândul grădinarilor.

Cultivarea aisbergului

Icebergul, în aparență, seamănă cu varza albă, are frunze suculente, crocante, verzui-albicioase, care sunt colectate într-un cap mare de varză. Masa unui cap poate atinge 1 kilogram, precum și mai mult. Caracteristicile cultivării, precum și depozitarea și utilizarea în gătit sunt exact aceleași ca și pentru alte tipuri de cultură.

Pentru a obține recolta tot sezonul, este necesar să se producă primele plantații cu un interval de două săptămâni (în primele 3 plantații), plantările de vară (culturi) trebuie făcute cu un interval redus de 1 săptămână, ultimele două cu un interval de două săptămâni, ca la început. sezon.

Cerințele solului

Pentru cultivarea salatei în sol deschis, sunt adecvate cel mai bine solurile bine fertilizate cu drenaj, care conține aditivi minerali necesari. Solul nu trebuie să fie prea acid. Este necesară menținerea constantă a umidității sale. Se recomandă plantarea culturii pe partea însorită, unde nu există ciorchine.

Pentru plantarea de primăvară, săpați cu atenție pământul toamna, adăugând compost sau îngrășământ bine putrezit. Înainte de plantare, slăbiți bine solul și adăugați îngrășăminte minerale.

Plantarea de salată de frunze

Vă recomandăm să citiți articolul nostru despre cum să cultivați salata într-o seră. În această secțiune, vă vom spune despre tehnologia și metodele de cultivare a culturilor.

Plantarea răsadurilor

Îl poți cultiva singur sau poți cumpăra răsaduri pe piață.

Transplantați răsadurile în gropi pregătite în prealabil. Încercați să nu spargeți rădăcinile. Gropile ar trebui să fie suficient de adânci pentru ca rădăcina să se potrivească complet. Țineți răsadurile de tulpină la bază, nu de frunze. Imediat după plantare, udă plantele din abundență.


Semănatul semințelor sub sticlă

Semințele sunt semănate în căni mici umplute cu compost, două semințe fiecare și udate din abundență. Pune paharele în seră.

Când semințele încolțesc, îndepărtați planta mai slabă. Ventilați seră zilnic sau lăsați-o deschisă câteva ore pe zi, astfel încât plantele să se obișnuiască treptat cu mediul înconjurător. Când plantele cresc, pentru a putea fi transplantate, plantați-le în pământ.

Semănatul semințelor în pământ

Când semănăm semințele în pământ deschis, pregătim gropi cu un diametru de 5 mm. Semănați semințele în momente diferite, astfel încât să obțineți o recoltă de la începutul primăverii până la mijlocul verii. Răsadurile au încolțit la o distanță de 7,5 cm unul de celălalt. Se subțiază periodic salata. Udați plantele în mod regulat, buruieni și slăbiți solul.


Plasarea unei plante în grădină

Există 2 moduri de a cultiva salata de frunze, care vă permit să utilizați economic zona grădinii.

În prima metodă, când salata este așezată pe paturi separate, randamentul maxim este asigurat în cel mai scurt timp posibil. De exemplu, puteți semăna semințe din soiul Romain la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă în rânduri la o distanță de 10 cm. Semănatul este recomandat să înceapă de la mijlocul primăverii și la fiecare două săptămâni până la sfârșitul primăverii. Nu subțiați plantele - metoda implică creșterea unui număr mare de salată cu creștere densă. Frunzele sunt tăiate la 4-6 săptămâni de la semănat. Lăsați rădăcinile și tulpina pentru a obține o altă cultură după 5-6 săptămâni.

O metodă comună este potrivită pentru o grădină mică, în acest caz salata este plasată între legumele sau ierburile plantate anterior, care cresc mai lent decât ea. De exemplu, puteți planta o salată între păstârnac sau morcovi. Până când se ridică, salata va fi deja mare. O salată de salată poate fi un îngroșător de roșii. În acest caz, se plantează după răsaduri de roșii în 2 rânduri de-a lungul marginii paturilor, într-un model de scândură. Arată o cultură excelentă între trandafiri sau alte flori din grădină, în special soiurile cu frunze roșii.

Cultură de salată acasă

Cultivarea este posibilă acasă, ca să zic așa, pe pervazul și, cel mai interesant, acest lucru nu este nimic complicat. Oamenii care cresc salată acasă împărtășesc de bună voie experiența lor, care poate fi folosită liber și absolut gratuit pentru noi.

Deci, cum să crești o salată acasă? Pentru aceasta, cultura trebuie să creeze condiții speciale și abia atunci planta va satisface verdeața și gustul unic.

În primul rând, trebuie să pregătiți locul potrivit pentru cultivarea salată, adică un recipient. Poate fi o cutie dreptunghiulară, dar nu uitați că cutia nu trebuie să fie prea modestă, astfel încât solul din ea să nu se usuce foarte repede. Cea mai bună opțiune este să plantezi salată în cutii mici, să zicem, 60x60 cm sau 60x80 cm, a căror adâncime ar trebui să fie de aproximativ 10-12 cm.

În continuare, trebuie să alegeți solul potrivit, în caz contrar, nimic bun nu va veni din el. Experții recomandă alegerea următoarei compoziții - humus, pământ turfant și nisip, în proporție de 2-2-1. De asemenea, puteți achiziționa întotdeauna terenuri special pregătite în magazine de animale sălbatice, cu excepția cazului în care, desigur, aveți posibilitatea să îl obțineți și să îl amestecați singur. Acum, această compoziție trebuie tamponată în cutii gata pentru plantare și turnată ușor cu apă caldă cu permanganat de potasiu, o soluție foarte ușoară. După aceea, faceți caneluri pentru a planta salată cu o adâncime de 1-1,5 cm și o distanță între ele de aproximativ 10-12 cm. Acum puteți semăna o salată, dar nu ar trebui să o faceți prea fanatic, respectați o oarecare distanță între semințe, deoarece numai în acest cazul va apărea lăstari buni și puternici. După însămânțare, este necesară o irigare suplimentară cu apă caldă.

Înainte de apariția primelor lăstari, casetele cu semințe ar trebui să fie într-un loc întunecat, dar după ce apar la suprafață, cutiile ar trebui să migreze într-un loc luminos. În timpul răsadurilor, nu uitați să pulverizați solul dintr-un pulverizator obișnuit cu apă caldă, acest lucru va accelera procesul.

În plus, doar îngrijirea corespunzătoare, care este considerată cea mai simplă. Nu este necesar să petreci mult timp alegând îngrășăminte și dezlănțuire, trebuie doar să udi salata des, iar apoi va crește rapid. Udarea trebuie făcută la fiecare 1-2 zile, de preferință dimineața devreme sau după apusul soarelui, pentru a nu arde sau strica frunzele.

Va fi posibilă eliminarea primei culturi în 20-25 de zile, ceea ce este destul de rapid, ceea ce înseamnă că în timpul primelor răsaduri, puteți deja să semănați următoarea cutie pentru a asigura o producție neîntreruptă.


Cultivare hidroponică

Să crești o salată pe hidroponică este, desigur, mult mai dificilă decât să crești pe un pervaz acasă, dar rezultatul este mult mai semnificativ. Adică, această metodă nu mai este potrivită pentru producția la domiciliu a unui produs, ci pentru unul industrial. Desigur, puteți amenaja o seră sau o cameră specială, să o echipezi cu echipamente scumpe și să puneți semințele într-o compoziție specială, dar astfel de cheltuieli vor fi nejustificate, deoarece pentru a obține o salată relativ ieftină de producție independentă, trebuie colectată în volume foarte mari.

Caracteristici de cultivare

În primul rând, trebuie să alegeți semințe bune pentru plantare, obținute dintr-o salată selectată și pregătite corespunzător pentru însămânțare. Nu vă puteți grăbi aici, altfel nu puteți ghici puțin și intrați în perioada de repaus a semințelor.

Semințele care și-au maturizat timpul și au fost pregătiți special sunt plantate cel mai bine la temperaturi sub + 20 ° C. Dar, dacă semințele de salată au fost pregătite special pentru hidroponică, cel mai bun moment pentru plantarea lor va fi un timp mai cald, deoarece astfel de semințe au extins deja limitele de temperatură, ceea ce înseamnă că germinarea este posibilă în condiții mai ambigue. Semințele de salată trebuie să fie plantate imediat după deschiderea ambalajului, astfel încât să nu se usuce sau, invers, să nu acumuleze umiditate. După semănat, semințele trebuie acoperite doar cu un film special care transmite lumină, altfel va dura foarte mult timp să germineze.

Acum ar trebui să aveți grijă de alimentația corespunzătoare, care ar trebui să vină deja în perioada de dezvăluire a primelor frunze. Deci, concentrația soluției ar trebui să fie relativ mică, astfel încât plantele să se dezvolte mai repede, dar compoziția soluției ar trebui să fie aceeași ca pentru o salată de adulți, care este deja tăiată.

Concentrația elementelor din soluție poate fi foarte diversă, în funcție de cerințele, condițiile, varietatea de salată ș.a., dar, cel mai adesea, experții recomandă amestecul nr. 19, cu un conținut de fier. Concentrația elementelor: N - 200 mg / l, Mg - 50 mg / l, Ca - 200 mg / l, P -80 mg / l, K - 200 mg / l.

Umiditatea trebuie menținută la 60-80%, iar temperatura nu trebuie să depășească + 16 + 18 ° C. În caz contrar, dacă temperatura crește, frunzele de salată devin mai puțin suculente și amare, iar plantele în sine aruncă tulpini de flori, ceea ce strică foarte mult randamentul.

În mod firesc, regimurile de temperatură și umiditate sunt semnificativ diferite dacă luăm în considerare cultivarea de la „a” la „z”, începând cu conținutul de semințe, o cameră de germinare, mese de răsad și mese pentru cultivarea salatelor pe o felie. Dar, din nou, totul depinde de diverși factori și soiuri ale culturii cultivate.


Pe lângă toate cele spuse, nu numai temperatura și umiditatea trebuie reglementate, ci și aportul de CO2, umbra plantelor, temperatura soluției de nutrienți, puritatea aerului din încăpere și așa mai departe. Toate aceste nuanțe indică doar că este posibil să crești o salată în hidroponică și este foarte simplă, dar numai pentru specialiști și în volume mari.

Desigur, există întotdeauna oportunitatea de a face o masă hidroponică de creștere pe cont propriu, amestecați soluția de nutrienți, instalați mai multe lămpi deasupra salatei și chiar încercați să controlați temperatura camerei, dar suntem aproape siguri că hidroponica și condițiile de acasă sunt incompatibile, cel puțin dacă lucrați pentru recoltă bună și scăderea valorii sale.

Salată de cultură hidroponică (video)

Îngrijirea plantelor

Puteți cultiva salată toamna sau iarna în sere. Desigur, trebuie să depui puțin efort. ridica soiuri special crescute. Pentru a obține recolta de la începutul verii până la toamnă, începeți să semănați salata de la mijlocul primăverii și continuați să semănați la intervale de două săptămâni până la jumătatea verii. Apoi se asigură o recoltă stabilă de la începutul verii până la jumătatea toamnei.

Pentru recoltele de toamnă, alegeți soiuri rezistente la îngheț. Aterizați-le în teren deschis cel târziu în prima săptămână a lunii august. La începutul toamnei, când plantele sunt puternice, transplantează-le într-o seră.

Dacă nu transplantați plantele într-o seră, atunci ar trebui să le subțiați și să le acoperiți cu capace la începutul toamnei. În timp ce strada este însorită și caldă, capacele sunt eliminate și închise noaptea. Salata se va produce la sfârșitul toamnei.

Când salata este cultivată în sere, semințele sunt semănate la început - mijlocul toamnei, iar recolta este recoltată iarna până în primăvară.

Pentru a obține randamente ridicate, plantele au nevoie de slăbirea în timp util a solului, distrugerea buruienilor și udarea. Într-o perioadă de secetă fără udare, salata nu leagă capetele, frunzele ei devin grosiere, amare și se aruncă o tulpină de flori. În timp, nu s-au subțiat culturile în timp, capetele nu se pot forma, plantele înfloresc devreme.

Recoltat

Un cap de salată este mâncat atunci când s-a format un miez dens. Pentru a determina gradul de pregătire, apăsați miezul cu un deget. Dacă este dens - puteți colecta. Se recoltează dimineața devreme, se taie cu un cuțit sau se trage cu rădăcina. Trimiteți frunze inutile în compost pentru descompunere.

Fii atent - frunzele se rup ușor. În timpul secetei, salata aruncă tulpini lungi de flori fragile, sunt amare și nu sunt mâncate. Pentru a nu sparge plantele, încercați să nu le atingeți la plecare. Nu plantați multe plante în același loc, astfel încât să nu fie necesar să le subțiați foarte des. Trimiteți toate plantele sparte imediat la compost.

Dăunători și boli

Salata este afectată de multe insecte - dăunători și boli. Cu toate acestea, dacă solul este pregătit în mod corespunzător, săparea și udarea în doza potrivită sunt efectuate în timp util, atunci este puțin probabil să apară probleme. Vă recomandăm să aflați cum să folosiți spanbond pe paturi.


Urmărește videoclipul: Tehnologia culturii de spanac (Iunie 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos